Coeliakie

De term coeliakie is een darmstoornis die optreedt als gevolg van de inname van gluten. Gluten is een eiwitbestanddeel dat voorkomt in de zetmeelkorrel van bepaalde graansoorten, namelijk tarwe, rogge, gerst en eventueel haver. Deze gluten beschadigen bij coeliakiepatiënten het darmslijmvlies van de dunne darm zodat belangrijke voedingsbestanddelen (koolhydraten, eiwitten, vetten, vitaminen, mineralen) niet meer opgenomen worden. De gevolgen hiervan kunnen onder andere zijn: diarree, negatieve invloed op de normale ontwikkeling, de bouw van het skelet en de aanmaak van het bloed. Groeiachterstand, bloedarmoede, rachitis en andere afwijkingen kunnen hieruit voortvloeien. De enige remedie is een strikt glutenvrij dieet.

Activiteiten

De Coeliakievereniging heeft geen lotgenotencontact, maar organiseren wel activiteiten voor mensen met coeliakie.

Contact

qi.voorlichting@glutenvrij.nl

Meer weten?

www.coeliakievereniging.nl  

-A A +A